Tag archieven: voeding

De rest van de week

Geplaatst op door
Beantwoorden

Dinsdag en woensdag
Laat ik voor deze dagen volstaan met de mededeling dat het regende. En daar krijg ik een heel slecht humeur van, zeker in juli. Met mijn voornemen voor deze zomer: vrije dagen nemen, is het wel de bedoeling dat het mooi weer blijft.
Donderdag tot en met maandag heb ik vrij en dat is erg lekker.

Training
Vrijdag heb ik weer een afspraak met P. Hij en ik zijn zeer tevreden met het feit dat ik blijf afvallen. Niet zo daverend veel, 6 ons dit keer, wat mijn gewicht op 87,2 kg brengt, maar ik blijf afvallen en daar ben ik wel blij mee.
De training dit keer: krachttraining. Het doet me denken aan jazzballet van vroeger toen ik tiener was. De lerares vertelde altijd dat als je niets voelde het niet goed deed. Nou, ik voel genoeg kan ik zeggen. Allemaal spieren die ik weinig tot niet aanspreek. Schouders, borstspier, biceps, oef. Ik heb daarna nog wel energie genoeg om 50 baantjes in het zwembad te trekken. Weer een kilometer erbij.

Weekend
Twee dagen vrij nemen en je hebt een korte vakantie waarin je uitstapjes kan maken. Op de eerste zondag van de maand augustus wordt de Deventer boekenmarkt gehouden. Een boekenfestijn, dat gehouden wordt in de binnenstad en aan de IJssel. Ik ga er niet elk jaar heen, maar zo af en toe. Ik denk dat ik alle Engelstalige hoekjes wel heb gevonden, mijn oogst: een prachtige buit aan SF en fantasy boeken, waaronder een complete serie van drie.
Wel heb ik vandaag de sport overgeslagen, dat paste namelijk echt niet. Maar geen nood, dankzij agendaproblemen heb ik morgen weer een afspraak met P.

ovenschotelQua eten heb ik een nieuw gerecht gevonden in de Facebook groep met koolhydraatarme recepten. Een ovenschaal vol met paprika, aubergine, courgette, champignons, knoflook, de laatste drie peentjes en twee stukken kippendij. Gisteren hetzelfde maar zonder peentjes. Lekker, maar wel veel. Laat maar weten als je het recept wil hebben.

Totaal 49 dagen

Wat eet ik?

Geplaatst op door
1

Dat begint al om 5 uur in de ochtend, ik ben ergens wakker van geworden, ga er even uit, en drink een glas water. Om half zeven gaat wekker 1, vijf minuten later wekker nummer 2, beiden mogen een keer snoozen, dan ga ik eruit.
Het ontbijt is magere kwark met aardbeien en frambozen. Note to self: de aardbeien zijn behoorlijk rijp, die moeten op, wordt dus morgenochtend kwark met aardbeien. Ik drink er koffie bij.
Het is een typische maandagochtend, rommelig dus, ik vergeet de oplader van mijn fietsaccu en moet dus terug het huis in, maar dan ben ik toch op weg.
Als ik in Nootdorp ben, begin ik met koffie, daarna thee, ik drink vrijwel altijd groene thee met een klein beetje honing. Na de maandagse vergadering gaat er een kiwi naar binnen en nog een thee.

Lunch, dit maal sla, tonijn, komkommer, fijngehakt sjalotje, tonijn, tomaat en augurk. Een collega die me nog nooit heeft zien hakken noemt het een prima salade. Een andere collega die de hond in de pot heeft gevonden in het bedrijfsrestaurant, kijkt of ze met me mee wil eten.
Na de lunch een cappuccino en de eerste halve liter water gaat er in. Ik haal weer thee. Ik heb het druk met van alles en nog wat, maar bij de eerste geluiden van een enorme regenbui kijk ik toch even wantrouwend naar Buienradar. En ja hoor: weerbericht: meer herfst dan zomer.
Ik moet wat vroeger weg dan anders: het bestelde boek van vorige week afhalen, maar voor die tijd gaat er nog een halve liter water in. Op weg naar Den Haag blijft het gelukkig droog. De boekhandel in de stad pakt het boek netjes in, onderweg naar huis loop ik de supermarkt in, even wat vergeten dingen halen. Er gaat ook een bus Pringles bij, en dat was toch wel een beetje fout. Thuis wil ik er een paar nemen en voor ik het weet zie ik de bodem in dat ding. Nou weet ik weer waarom ik die dingen niet moet kopen.

Het avondeten: in stukken gehakt varkenshaasje met bloemkool en peen. Behoorlijke maaltijd. Na het eten: koffie en nog een grote bak thee. Het voornemen is er iets vroeger in liggen dan gisteren, omdat ik in de ochtend de grootste moeite heb er uit te komen. Ondertussen moet nog wel even de sporttas voor morgen klaargemaakt worden en de lunch voorbereid.
Ik neem er nog maar een groot glas water op en verdwaal in onzindingen op internet, ja hoor, weer laat.

Totaal: 43 dagen

Weekend: niet helemaal fijn

Geplaatst op door
Beantwoorden

Zaterdag
Lekker weer, wasje gedraaid, cadeaubonnen uitgegeven aan een nieuwe rugzak, boek uitgelezen, ’s avonds twee films gekeken, lekker gegeten. Kortom goede dag.

Zondag
Wat ben ik ontzettend ziek wakker geworden, mijn maag is van streek, ik zweet en heb het koud, nee, heb me wel eens beter gevoeld.
Na een uurtje rommelen besloten de sport vandaag maar te laten schieten, gaat hem niet worden vandaag. Heb wel meteen voor de rest van de week ingepland.

Zondagmiddag
Het kost wat tijd, maar dan heb je ook wat. Zo tegen het eind van de middag, na een uurtje slapen en wat fruit eten, ben ik weer het vrouwtje.
Ik heb net mijn eigen blog na zitten lezen en ontdekt dat ik in de tweede week mijn nijvere diëten heb geanalyseerd en daarna eigenlijk niet meer, terwijl ik toch al vijf weken bezig ben.

Wat is eraf?
Sinds ik begonnen ben met koolhydraatarm eten in totaal 4,7 kg. Tot mijn grote vreugde ben ik voorbij de magische 90 kg gekomen. De volgende grens is 85 kg. Het werd tijd. Ruim een jaar geleden ben ik begonnen met de trainingen bij P en woog ik boven de 100 kg. Precies weet ik het niet, ik wilde namelijk niet kijken, ik vreesde al het ergste. De keer daarna keek ik wel en woog ik 100,8 kg. Zo, genoteerd. Dat maakt dus ruim 12,4 kg in een jaar. We gaan zo door.

Voeding
Ik vind het lekker. Ik had verwacht dat ik brood zou missen, maar dat valt mee. Ja, het is een stuk makkelijker een paar boterhammen in een lunchdoos te stoppen dan sla, komkommer, tomaat, etc. maar het is wel lekker en gevarieerd. Bij het diner mis ik wel eens de aardappeltjes, pasta en rijst. Dan is het toch wat lastiger om gevarieerd te eten en ben ik de gewokte kipfilet wel eens zat.

Bloginspiratie
Veel, heel veel, niet alleen op dit blog, maar ook op mijn andere blog, waar ik in totaal al 11 stukjes heb gepubliceerd. Vorig jaar waren dat in totaal 8 stukjes. We gaan zo door.
Op dit blog zit ik ondertussen voor dit jaar op 27 stukjes, deze maakt 28, wat mijn record is voor dit blog. In het eerste jaar (2009) schreef ik 16 stukjes. 2009 was sowieso een vruchtbaar jaar, want op mijn andere blog publiceerde ik toen 33 blogs.
Het writers block lijkt daarmee wel over. Gewoon doorschrijven dus.

Totaal: 35 dagen

Weekend, twee dagen

Geplaatst op door
Beantwoorden

Zaterdag

Lastige dag, werd om 7 uur wakker, dacht “ik draai me nog even om” en werd om 9:45 weer wakker. Beetje lastig als je met een vriendin om 11 uur in Utrecht hebt afgesproken. Slaapdronken heb ik opgebeld en de afspraak verzet en eigenlijk is dat maar goed, want om 13:45 ben ik nog steeds niet helemaal bij. De dag van gisteren werkt blijkbaar nog even door.
Heb de rest van de dag doorgebracht met rommelen, even de stad in op zoek naar een boek – ik heb er namelijk nog niet genoeg – door naar Kwantum om een besteld gordijn op te halen. Heel stout in de stad een McDonalds ijsje genomen, was erg lekker, heb ervan genoten.
Wel mooi zo’n weekend, tijd voor bewerkelijke lunches waarbij je dingen moet bakken en koken. Alleen jammer dat die wokgarnalen met knoflook zijn gemarineerd, de hele koelkast ruikt ernaar.

Zondag

Psychologische vraag voor in de sportschool. Hoe komt het dat als je met een trainer bezig bent, iedereen de spullen met rust laat waarmee je aan het trainen bent, en als je alleen bezig bent, iedereen rustig de spullen gebruikt? Zat ik me vanochtend af te vragen. Het ging allemaal wel, maar als je elke keer dingen weer moet instellen is het wel lastig. En het was toch niet of ik mijn territorium niet had afgebakend.
In ieder geval lekker getraind, veertig baantjes gezwommen en daarna naar huis voor een nieuwe bewerkelijke lunch. Gumbo volgens het menu, in tien minuten klaar. De kikkerprinses leest nu bestraffend mee, want ik denk dat het wel wat langer duurt. Wel lekker. Het menu voor de komende week is al genoteerd. Twee lastige dagen, dinsdag bestuursvergadering van toneel en eten bij één van de bestuursleden. Woensdag weer bij mijn vriendelijke woensdagse kokkin, die het leuk vindt om er rekening mee te houden. Donderdag wil ik vrij nemen, dan wordt het schitterend weer volgens het weerbericht. Lang weekend.

Totaal: 28 dagen

Donderdag is beter

Geplaatst op door
Beantwoorden

Ja! Wakker nog voor de wekkers! Meteen opstaan is dan weer iets te veel gevraagd, maar ik maak tempo vanochtend. Het ontbijt is roerei met paprika en champignons. Lunchspullen in mijn tas en om 7:40 zit ik op de fiets. Om 8:20 fiets ik met een rotvaart de garage in richting fietsenhok. Mijn timing is uitstekend, het gaat net regenen.

Het zonnescherm doet weer een jojo na. De zon schijnt af en toe heerlijk en daar gaat het scherm naar beneden om vervolgens weer fijn naar boven te gaan als er twee wolken verschijnen. Dan gaat de zon weer schijnen en kan je erop wachten dat het rotding na verloop van tijd weer naar beneden gaat.
Kiwi tussendoor. Bezig met het uitermate frustrerende examen van een verplichte cursus, ik maak voortdurend 1 vraag van de 10 fout en ik moet 100% halen.
Ik verlang naar de lunch.

Lunch: het is kliekjesdag, het wordt dus sla met tonijn, peentjes, komkommer, sjalotje, augurken. Nieuwe collega aan de tafel die zich kan verbazen over mijn lunch. Hij vertelt dat hij ook moet letten op wat hij eet. Het is nog niet zo erg bij hem, de pizza’s blijven niet aan zijn heupen plakken als hij die eet.

Na de lunch een nieuwe poging voor het examen, weer gezakt, maar nu krijg ik hulp en kom ik er eindelijk doorheen. Yessss. Andere nuttige dingen doen. Waaronder gewicht heffen met The Atlas of New Librarianship van David Lankes die ik had aangevraagd en binnen is gekomen.
Lijkt me een reuze interessant boek en een onderwerp voor mijn andere blog.

Deze avond ook weer kliekjesavond, sperzieboontjes en sugar snaps met kip, beetje kruiden, marineren in ketjap en in de wok gooien, het is zo klaar.

Morgen trainen, ik heb vanavond allerlei nieuwe sportkledingstukken uitgepakt, was hoognodig. Eén van mijn sportbroeken was grijs geworden van het vele wassen.
Vanavond heb ik me voorgenomen wat rustiger aan te doen en een beetje bank te hangen en tv te kijken, wat ik de hele week nog niet gedaan heb, dus ik publiceer dit vroeg vanavond.

Totaal: 25 dagen

Woensdag is niet altijd goed

Geplaatst op door
Beantwoorden

De wekkers waren niet leuk vanochtend, slaperig ontbeten (kwark met wilde perzik), slaperig lunch ingepakt, slaperig tas ingepakt, slaperig op de fiets gestapt, ietwat wakkerder als ik na vijf minuten terug fiets: was wat vergeten. Het is weer zo’n dag. Ik had in mijn bed moeten blijven.
Halverwege weet ik dat zeker als ik onder een brug schuil voor de regen. De collega die naast me stil houdt is het helemaal met me eens. We fietsen door als het weer wat droger is, maar vlak voor de finish kunnen we het weer vergeten. Regen.

Op het werk heb ik eindelijk tijd voor achterstallige dingen. Er gaat een kiwi in als mijn maag begint te rommelen. De lunch is sla met geitenkaas en avocado. Noodzaak dit keer, anders kan ik die weggooien. De collega’s zijn ondertussen gewend aan het snijwerk, dus die kletsen gewoon door.

In de middag nog meer achterstallige dingen. De vakantie lijkt al gestart, want er zijn vandaag gewoon geen vragen. Ik spreek de collega van gisteren nog even en zij is ook gestart met diëten. We zijn het er over eens dat koolhydraatarm eten goed te doen is.

Aan het eind van de middag inpakken en naar woensdagse kokkin-vriendin die heel lief heeft gekookt: broccoli, sperzieboontjes, kip en aardappelen voor de anderen. Ik pik wat mee van de kaassaus die ze ook nog heeft gemaakt. Iedereen klaagt vandaag over energiegebrek en moeheid en op de toneelrepetitie is het nog erger. We hebben een korte repetitie en stoppen om 9:15. De anderen gaan nog even naar de kroeg, ik ga naar huis. Blog afmaken, lunch klaarmaken voor morgen en naar bed. Kijken of ik ietsje kan bijslapen.

Totaal: 24 dagen

Nieuwe week, dag 4

Geplaatst op door
Beantwoorden

Het schema vandaag loopt iets anders dan ik me aan het begin van de week had voorgesteld. Was het eerst naadloos werk, trainen, eten, toneel, nu gaat er een gaatje tussen vallen. En dat is te danken aan het feit dat de wekker het vanochtend wel deed, maar ik er niet naar luisterde. Trainen sla ik dus vandaag even over. Niet zo’n ramp, ik was zondag geweest, en morgen ga ik ook weer. Even wat rust tussendoor is ook wel lekker.

De lunch vanmiddag: sla met gekookte eieren, tomaat, komkommer, ui, paprika.
Een andere collega komt erbij zitten. Ze lacht vertederd terwijl ik met mijn snijwerk bezig ben. Ach ja, ze heeft me nog niet bezig gezien, terwijl ik dus al anderhalve week aan het snijden ben. Onder de lunch krijgen we alles te horen over haar dochtertje van 2 die zo te horen in de peuterpuberteit is beland.

Het kantoor heeft een slechte timing vanmiddag. We krijgen te horen dat het water wordt afgesloten omdat de pompen worden vervangen. Op het moment van ontvangen van de mail is het water dus al afgesloten. #fail, ondergetekende wil eigenlijk nog wel water hebben, maar kan dat dus vergeten.

Het tekort wordt na 4 uur wel aangevuld, en om 5 uur mag ik huiswaarts. Even rustig aan doen in plaats van rennen. Iets maken met kip en constateren dat de olijfolie vrijwel op is, evenals de ketjap en nog wat dingen. Dat wordt morgenmiddag nog even boodschappen doen.
Vanavond mag ik nog in een theater gaan zitten, het eerste Haagse dialogenfestival dat om onverklaarbare redenen pas om 9 uur begint. Ik heb een leuke avond.

Totaal: 11 dagen

Nieuwe week, dag 3

Geplaatst op door
1

Tien dagen bezig met een koolhydraatarm dieet. Wellicht tijd voor een kleine evaluatie.

Wat heb ik uitgevonden?

Dat geitenkaas lekker is. Ik liep er altijd aan voorbij want ik vond het maar een rare witte kaas en nu blijkt het dus erg lekker te zijn. Walnoten – die ik ook erg lekker blijk te vinden – erbij, en het is genieten.

Is het lastig?

Eigenlijk niet. Ik moest er even in komen en drie keer de recepten checken, maar nu doe ik het blindelings en varieer ik heel veel in de recepten. Dat ik ’s avonds even de keuken in moet duiken om de lunch van de volgende dag voor te bereiden, neem ik maar voor lief. Dat liever dan ’s ochtends.

Wat is er nieuw?

Mijn planning is verbeterd. Vroeger wist ik een beetje wat ik de week erop zou eten, nu plan ik het zo dat er voldoende variatie in zit. Ontbijt beurtelings kwark met walnoten, met muesli, met zonder, gekookt ei, roerei, etc., lunch met kip, tonijn, geitenkaas, eieren, ook weer etc.

Mis ik koolhydraten?

Het is af en toe lastig. Zoals gisteravond, dan zit je met zijn allen bij een Chinees en wil ik even wat te knabbelen en denk ik: koolhydraten. Voordeel van de Chinees: je kan kiezen of je rijst, nasi of bami erbij wilt en dat nam ik dit keer dus niet.

En drank?

Weinig koffie, veel thee, veel water, spa rood om het af te wisselen, nog meer water, thee en ga zo maar door. Het wijntje heb ik maar even laten staan, ik wil niet eens weten hoeveel koolhydraten daarin zitten.

Werkt het?

Nou, blijkbaar wel, ik voel me er goed bij en ik ben afgevallen. Zoveel dat ik er in deze tweede week fanatieker van ben geworden. Nu oppassen dat ik niet doorschiet in mijn enthousiasme.

Totaal: 10 dagen

Nieuwe week, dag 2

Geplaatst op door
Beantwoorden
Blijk mijn linkeroog niet open te kunnen krijgen vanochtend, is merkwaardig, maar wordt verklaard door alle rotzooi die tussen mijn oogleden zit. Verklaart ook waarom ik gisteren al ruzie met de lens in dat oog had.
Tussen de sla-benodigdheden zit vandaag een stuk gerookte kip, lekker. Moet een mesje gaan lenen omdat ik mijn eigen mesje ben vergeten, maar het snijwerk gaat dan gesmeerd. De collega’s zijn er ondertussen aan gewend, lachen me niet meer toe en gaan rustig door met eten en kletsen over werkbeslommeringen.
De rest van de dag verloopt wat rommelig met een bespreking met mijn groepsleider en allerlei kleine dingetjes. Het soort waar je wel tijd aan kwijt bent, maar later denkt, wat was het allemaal.
Vanavond een uitdaging: uit eten, gelukkig in een wok-restaurant, maar het is een all-you-can-eat, wat ook weer wat sinister is. Ik kan heel wat meer eten dan ik ’s avonds daadwerkelijk eet. Wordt oppassen dus.
Maar het lukt wel. Ik hou me aan de vis en de garnalen en heel veel groente, kijk gefascineerd toe hoe een kok zeer bedreven alles in de wok gooit en ondertussen twee garnalen van me verliest. Het is allemaal zeer lekker en zeer gezellig. Dank zij verjaardagen die in de buurt gevierd worden, hoor ik niets van de toespraken voor de afscheid nemende collega’s, maar we zullen maar zeggen dat het mooie toespraken zijn.
Het enige nadeel: om 10 uur thuis, nog lunch voorbereiden, blog afmaken, lastige lens nog even in mijn oog houden, het wordt weer een latertje.
 Totaal: 9 dagen

Nieuwe week, dag 1

Geplaatst op door
Beantwoorden

Nieuwe week, nieuwe kansen, ik ga er gewoon weer voor deze week. Het was alleen wat moeilijk wakker worden vanochtend. Goed geslapen, heel goed geslapen.

Eén voordeel van de lunch ’s avonds voorbereiden, je hebt ’s morgens meer tijd. Om kwart voor acht draaf ik de deur uit, richting fietsenhok waar mijn elektrische fiets staat.

Om half negen zit ik op het werk en open mijn mail. Het is vrijdag druk geweest. De mailbox loopt weer over, maar dat heb ik gelukkig tegen het einde van de ochtend weggewerkt.
Er wordt meegedacht: een collega heeft foto’s gestuurd van sla-recepten. Met wat kunstjes zijn ze goed te gebruiken voor koolhydraat-arme recepten.
Bij de lunch zie ik drie collega’s die bewonderende geluiden laten horen over de 1,9 kg die eraf is. Ik heb voor vandaag tonijnsalade bedacht, maar dat is wel de salade met de meeste ingrediënten, dus ik ben weer 10 minuten bezig.
De rest van de dag heb ik het gewoon druk, het vieruurtje (restant van de komkommer en paprika) snij ik om half vijf aan stukken. Om vijf voor vijf krijg ik nog een mail die ik om kwart over vijf afsluit. Opruimen en wegwezen en helaas in de regen belanden. Klein leed. Niet stilgestaan om een foto te maken.

Het schema voor de rest van de week is wat lastig. Morgen uit eten voor twee afscheid nemende collega’s, gelukkig in een wok-restaurant, kan ik zelf nog bepalen wat ik eet. Woensdag bij mijn woensdagse kok, die er rekening mee houdt. En donderdag wil ik ook gaan sporten, maar is er ook toneel, dat pas om negen uur begint en tussendoor moet er nog gegeten worden. V&D heeft salades… Werk, eten, trainen en toneel loopt op die dag naadloos in elkaar over. Ik zit me af te vragen of ik niet een beetje te hard van stapel loop. Drie keer trainen in een week? Het zou wel een prestatie zijn. Ik laat het van mijn energie van de rest van de week afhangen.

Totaal: 8 dagen